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12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 17:23
Une recette de Miami ( du forum "les pros aux fourneaux")
une super mousse, que nous avons tous aimé à la maison !!




pour cette superbe mousse !!

il vous faut :

4 blancs doeufs
4 grosses cuillères à soupe de nutella
4 cuillères à soupe de lait
1 feuille de gélatine

dans un recipient mettre le nutella

mettre le lait dans une casserole, le mettre sur feu doux, et y mettre la feuille de gélatine (préalablement mise dans de l'eau froide pour la ramollir), quand la feuille de gélatine a fondu retiré du feu immédiatement.
Verser le lait sur le chocolat, et bien mélanger.
Faire monter vos blancs en neige bien ferme.
Incorporer vos blancs montés en neige au chocolat en mélangeant délicatement.
Diviser votre mousse dans vos ramequins.
Mettre au frais.

Un vrai régal cette mousse avec la saveur du nutella
 et très simple à faire !


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commentaires

Marie-Anick 13/03/2011 16:11


Excellent, facile, rapide à faire et inratable.


mimi 12/08/2009 17:07

oh la la sa c une recette gourmandeee

chocoaddict 14/04/2009 17:18

Ouh lala tu as écrit deux mots magiques là : mousse et nutella!! Je teste cette recette rapidement merci beaucoup!

mariellen 13/04/2009 00:18

hum... une mousse au chocolat.... bisous

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  • : Recettes d'Orient Délices, l'histoire d'une passionnée de cuisine qui aujourd'hui en fait son métier en tant que chef à domicile dans la ville de Maubeuge.
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