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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 18:25


Un gâteau vu à la tv, recette by Choumicha !
Assez réussi, je le referais mais dans un moule moins grand !

voici la recette :

300g de farine
200g de fromage blanc
200g de beurre
200g de sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure
une pincée de sel
1 petite boite de pêche au sirop

dans un saladier, travailler le beurre, le sucre et le sucre vanille, y ajouter ensuite les oeufs.
ajouter au mélange une càs de farine (farine à laquelle vous aurez incorporé la levure et le sel) en alternant avec une càs de fromage tout en travaillant votre pâte, jusqu'à l'épuisement de la farine et du fromage blanc.
Vous obtenez une pâte assez épaisse proche de la pâte à brioche.
Etaler votre pâte dans un moule beurré ou avec papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère ou spatule et bien égaliser la pâte dans le moule.
Décorer votre gâteau avec les demi pêches.



Mettre au four préchauffé
Laisser cuire à feux moyen pendant 20 à 25 minutes, le gâteau cuit très vite !

bon régal !!

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commentaires

Aichouch 16/04/2009 13:58

c'est super sympas la decos avec la peche ! dommage que tu n'ai pas expliqué comme tu les as coupé en forme de palmier :(

titi 15/04/2009 22:33

super sympa cette recette je vais la copier

bonne nuit

tartine@chocolat 15/04/2009 19:28

il est trop jolie!!

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  • : Recettes d'Orient Délices, l'histoire d'une passionnée de cuisine qui aujourd'hui en fait son métier en tant que chef à domicile dans la ville de Maubeuge.
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