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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 00:20

Me voilà aujourd'hui avec une recette simple et délicieuse à la fois !! ... ces gâteaux sont fondants et seront un très bon accompagnement à votre verre de thé à la menthe !

 

SDC10866.JPG

 

ingrédients :

250g de beurre pommade

1 verre de sucre (+/- 200g)

2 sachet de sucre vanille

1 sachet de levure

3 oeufs

Farine pour ramasser (+/- 700g)

confiture (au choix)

250g de noix de coco rapé (que j'ai coloré en rouge)

un peu d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

 

préparation :

dans une terrine mettre le beurre, le sucre et le sucre vanille et bien mélanger

ajouter ensuite les oeufs et bien mélanger, jusqu'à obtention d'un mélange homogène

commencer à ajouter la farine tout doucement, ainsi que la levure, et continuer à ajouter de la farine jusqu'à ce que votre pâte forme une boule

laisser reposer votre pâte quelques minutes (10-15 min)

préchauffer votre four à 180°

sur une plaque chemisé de papier cuisson, déposer vos boules de la taille d'une noix, jusqu'à épuisement de votre pâte

faire cuire vos boules, jusqu'à ce qu'elles soient dorées en bas et halées sr le haut et retirer du four

quand vos ghribas auront refroidies, mettre une quantité de confiture (en rajouter au fur et  mesure, selon le besoin), avec une càc d'eau de fleur d'oranger, dans une assiette creuse, mélanger et faire chauffer au micro-onde

dans une assiette mettre la noix de coco

tremper les ghribas dans la confiture, puis les rouler dans la noix de coco, puis les disposer dans un plat jusqu'à épuisement des ghribas.

conserver dans boite hermétique 

bon app'

 

SDC10870.JPG

 

 

 

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commentaires

Latifa-s-cooking.over-blog.com 25/10/2010 14:10


merci pour ce beau partage bisou


Kiwi 25/10/2010 20:23



de rien 



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  • : Recettes d'Orient Délices, l'histoire d'une passionnée de cuisine qui aujourd'hui en fait son métier en tant que chef à domicile dans la ville de Maubeuge.
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