Pain

Voici un pain maison super moelleux, qui fera le bonheur de votre entourage ... je vous laisse donc avec la recette !

500g de farine de blé dur
1 càc de sel
1 càs de levure déshydratée
1 oeuf
80g de beurre mou
eau

je vous mets pas la mesure de l'eau, car tout dépend de votre farine ... ,

dans un récipient mettre la farine, le sel, la levure, l'oeuf, et le beurre mou, travailler bien le tout,

puis ajouter l'eau au fur et à mesure, jusqu'à obtention d'une pâte lisse un peu collante et laisser là reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume,

ensuite dégazer, puis façonner votre pain, puis laisser reposer encore 30 minutes environ,

puis faire cuire votre pain, dans un four prechauffé à 200° .... surveiller la cuisson !

Vous obtiendrez un pain super moelleux et très délicieux !!

Bon app'