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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 22:52

 

Voici un pain maison super moelleux, qui fera le bonheur de votre entourage ... je vous laisse donc avec la recette !

 

 

pain.jpg

 

500g de farine de blé dur
1 càc de sel
1 càs de levure déshydratée
1 oeuf
80g de beurre mou
eau

je vous mets pas la mesure de l'eau, car tout dépend de votre farine ... ,

dans un récipient mettre la farine, le sel, la levure, l'oeuf, et le beurre mou, travailler bien le tout,

puis ajouter l'eau au fur et à mesure, jusqu'à obtention d'une pâte lisse un peu collante et laisser là reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume,

ensuite dégazer, puis façonner votre pain, puis laisser reposer encore 30 minutes environ,

puis faire cuire votre pain, dans un four prechauffé à 200° .... surveiller la cuisson !

Vous obtiendrez un pain super moelleux et très délicieux !!


Bon app'

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commentaires

Délices 12/03/2011 16:26


J'adore ça forme , ça donne envie d'essayer. Bravo!


nibele 30/11/2010 10:12


hummm il a l'air vraiment bonnnn


Sarah 29/11/2010 22:27


Il a l'air extra ce pain !! Bien réussi

Bisous
Sarah


nesyla 29/11/2010 15:40


waw, il est vraiment très beau ton pain, bravo kiwi!!!


Kiwi 29/11/2010 16:05



Merci Nesyla !!!



mahassine 29/11/2010 14:26


ton pain est magnifique lah yaatek saha
bisous


Kiwi 29/11/2010 16:05







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  • : Recettes d'Orient Délices, l'histoire d'une passionnée de cuisine qui aujourd'hui en fait son métier en tant que chef à domicile dans la ville de Maubeuge.
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