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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 16:26

Voici des petits gâteaux qui feront la joie des petits et des grands ... Ils accompagneront très bien votre café ou votre thé ... et sont très simple à réaliser

gato.jpg

il vous faut :

2 oeufs

1 blanc d'oeuf

150g de sucre en poudre

80g d'huile

2 sachets de sucre vanille

2 sachets de levure chimique

300g de farine (peut etre un peu plus, selon la farine)

1 jaune d'oeuf pour dorer

 

dans un récipient melanger les oeufs et le blanc d'oeuf (reserver le jaune pour dorer) avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange crémeux

ajouter l'huile, le sucre vanille,et la levure, puis mélanger, jusqu'à ce que le mélange soit homogène, 

Ajouter la farine graduellement, jusqu'à obtenir une pâte malléable.

 

former 2 boules de pate (pour facilité le travail), fariner votre plan de travail, étaler votre pâte au rouleau à patisserie afin d'obtenir une épaisseur d'environ 1 cm

puis à l'emporte pièce faites vos gâteaux à la forme voulue, les disposer sur une plaque beurrer ou papier cuisson, les badigeonner de jaune d'oeuf

cuire vos petits gâteaux dans un four préchauffé à 180° pendant une quinzaine de minute ... surveillez tout de meme la cuisson !

 

gato1.jpg

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commentaires

fawzia.over-blog.com 10/12/2010 12:46


des gâteaux extra pour le café , bravo ma chère


Soulef amour de cuisine 03/12/2010 10:19


ah lala, je me rappelle quand ma mere nous faisait des gateaux dans cette forme, je ne sais pas si c'est la meme recette, en tout cas, nostalgie ma chere, bisous


Kiwi 03/12/2010 14:00



c'est clair !! ce sont les gâteaux de notre enfance et ça fait plaisir de les faire à notre tour à nos enfants !! 



mahassine 02/12/2010 16:15


ils sont magnifiques ces gateaux avec du cafe ou le thé c'est toujours la bienvenue bravo
bisous


Kiwi 03/12/2010 13:59



Merci !!



nesyla 02/12/2010 13:03


huuum, des petits gâteaux, j'adore avec du café au lait bien chaud... bon aprèm kiwi


Kiwi 03/12/2010 13:59







Soulef amour de cuisine 02/12/2010 01:21


ils sont tres beaux et surement bien croustillants, bisous


Kiwi 02/12/2010 02:02



Merci !!



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