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12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 00:10
Et oui !! comme pour tout la cuisine n'est pas une science exact ... et cela dépend de beaucoup de paramètre, comme la qualité de la farine ou encore de notre four

Il y a des farines qui absordent plus que d'autres ou encore des fours qui ne donnent pas la meme température à un thermostat donné .... ou encore un four qui n'a pas la chaleur tournante.

Vous seules saurez régler ces petits détails, puisque personne mieux que vous ne connait votre four ou vos ingrédients que vous avez l'habitude d'utiliser

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12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 00:07
Pour ma cuisine j'utilise les verres à thé

1 grand verre à thé fait à peu près >> 200 ml
1 petite verre à thé fait à peu près >> 125 ml

1 càs fait environ 20ml
1 càc fait environ 5 ml


j'espère que ces petites indications vous seront utiles
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  • : Recettes d'Orient Délices, l'histoire d'une passionnée de cuisine qui aujourd'hui en fait son métier en tant que chef à domicile dans la ville de Maubeuge.
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