Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 avril 2009 7 19 /04 /avril /2009 22:02



Mes premières meringues !!!!!


ingrédients :

2 blancs d'oeufs
2 petits verres de sucre glace

préparation
:

sur feu doux au bain marie battre vos blancs d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant.

mettre dans une poche à douille et former vos meringues, les faire directement sur votre plaque allant au four sur laquelle vous aurez placé du papier sulfurisé.

mettre dans four préchauffé et laisser cuire à feu doux pendant 1h30 à 2h selon le gabarit de vos meringues.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Vanille 11/05/2009 00:04

Elles sont réussis pour une première machaALLAH
J'essaierais ta recette car moi je les ai raté plusieurs fois lol
BOnne nuit

Présentation

  • : Orient Délices
  • Orient Délices
  • : Recettes d'Orient Délices, l'histoire d'une passionnée de cuisine qui aujourd'hui en fait son métier en tant que chef à domicile dans la ville de Maubeuge.
  • Contact

Recherche

Archives