19 avril 2009
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22:02
Mes premières meringues !!!!!
ingrédients :
2 blancs d'oeufs
2 petits verres de sucre glace
préparation :
sur feu doux au bain marie battre vos blancs d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant.
mettre dans une poche à douille et former vos meringues, les faire directement sur votre plaque allant au four sur laquelle vous aurez placé du papier sulfurisé.
mettre dans four préchauffé et laisser cuire à feu doux pendant 1h30 à 2h selon le gabarit de vos meringues.
2 blancs d'oeufs
2 petits verres de sucre glace
préparation :
sur feu doux au bain marie battre vos blancs d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant.
mettre dans une poche à douille et former vos meringues, les faire directement sur votre plaque allant au four sur laquelle vous aurez placé du papier sulfurisé.
mettre dans four préchauffé et laisser cuire à feu doux pendant 1h30 à 2h selon le gabarit de vos meringues.
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